منتديات المسيلة للعلم والمعرفة
CENTER]

اهلا بك زائرنا الكريم نرحب بك وندعوك للانظمام الينا لتتمتع بفوائد كل ماهو موجود هنا
ستجد كل المتعة والفائدة لا تتردد شكرا

ادارة المنتدي
[/CENTER]

منتديات المسيلة للعلم والمعرفة

منتدى تعليمي ترفيهي يهتم بكل علوم الدنيا
 
الرئيسيةبحـثقائمة الاعضاءالتسجيلدخول
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
الريم
 
المبتسمة
 
ريتاج الاوركيد
 
ابن الحضنة
 
محمد امين
 
meriem
 
اسلام
 
عابرة سبيل
 
basma24
 
طارق55
 
المواضيع الأخيرة
» ياأيها اللذين آمنوا صلوا عليه وسلموا تسليما..متجدد
الثلاثاء أغسطس 26, 2014 9:19 pm من طرف meriem

» مركز موطن الجمال النسائي بالرياض ( استرخاء - مساج - صالات رياضية ) زورونا
الثلاثاء أغسطس 26, 2014 8:56 am من طرف damascus

» النانو التكنولوجي و تطبيقاته
الثلاثاء أغسطس 26, 2014 8:43 am من طرف damascus

» النجاة من الموت بالصدقة
الأربعاء أغسطس 20, 2014 9:42 pm من طرف بريكي صهيب

» دور قبيلة سيدي عامر-المسيلة-في ثورة الحاج المقراني
الأحد يوليو 27, 2014 12:28 am من طرف بريكي صهيب

» ماليزيا .. سحر شرق آسيا ومتعة التعلم
الإثنين يوليو 07, 2014 9:52 pm من طرف damascus

» متجر همسة دلع
الإثنين يوليو 07, 2014 9:43 pm من طرف damascus

»  شهيوات رمضان: شنيك بأسهل طريقة بالصور
الجمعة يونيو 27, 2014 9:43 am من طرف ابن الحضنة

»  قريوش لسان الطير خطوة بخطوة بالصور
الجمعة يونيو 27, 2014 9:37 am من طرف ابن الحضنة

المواضيع الأكثر شعبية
حوليات 2010 جميع الشعب
توقعات شهادة التعليم المتوسط....... لا تفوتك
تفسير رؤية الدجاج في المنام
امتحانات السنة الخامسة ابتدائي
امتحانات السنة الثانية ابتدائي
اهدي وردة لمن تحب من الاعضاء
ماذا تقول للشخص الذي في بالك الآن
لعبة اسجن العضو الذي تريد
عبر عن حضورك هنا
اوصل للعدد 5 واهدي وردة لمن تحب
شاطر | 
 

 ملخص المجال الاول التغذية عند الانسان الرابعة متوسط....للمتابعة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
saber 2004
رئيس القسم الرياضي


عدد المساهمات: 2120
تاريخ التسجيل: 28/04/2010
العمر: 40
الموقع: http://algradj04.amuntada.com/










مُساهمةموضوع: ملخص المجال الاول التغذية عند الانسان الرابعة متوسط....للمتابعة   الجمعة أكتوبر 22, 2010 10:34 pm

تنظيم الجهاز الهضمي.
- المشكل: كيف تنتظم أعضاء الجهاز الهضمي عند الإنسان؟
- التبرير: نتعرف على ذلك من خلال تحليل رسم تخطيطي يوضح تنظيم أعضاء الجهاز الهضمي.
- الاستنتاج:
ينقسم الجهاز الهضمي عند الإنسان إلى قسمين:

1- الأنبوب الهضمي Appareil digestif : هو أنبوب طويل يبدأ بالتجويف الفمي ثم يليه المرئ وطوله 30سم فالمعدة وهي جيب عضلي بشكل حرف(ل) تتصل بها الأمعاء الدقيقة والتي يتراوح طولها من 7إلى8 أمتار. ويليه المعي الغليظ ويقسم إلى قلون صاعد ومستعرض ونازل.وينتهي بفتحة الشرج خارج الجسم.
2- الغدد الملحقة(الهاضمة) Glandes digestives: هي أعضاء تقوم بإفراز عصارات هاضمة في تجويف الأنبوب الهضمي وهي: 1- 3ازواج من الغدد اللعابية في التجويف الفموي
2- البنكرياس – 3- والكبد في تجويف المعي الدقيق.
-هضم النشاء
يتم هضم الخبز آليا بالأسنان وكيميائيا باللعاب. حيث يتم تحويل المادة السكرية (النشاء) الموجود ة في الخبز إلى مادة بسطة هي سكر الشعير(مالتوز) الذي نتلون بالأحمر القرميدي مع محلول فهلنك(أ+ب) أزرق اللون بالتسخين
-مفهوم الهضم
يقوم اللعاب على مستوى الفم بتجزئة النشاء إلى جزيئات صغيرة هي جزيئات سكر الشعير Maltose نتدخل خميرة(أنزيم) اللعابين(البيتيالين).
- إذن الهضم هو عملية تبسيط جزيئات الغذاء الكبيرة (الضخمة) وتحويلها إلى جزيئات أصغر بتأثير الخمائر(الأنزيمات)
• الأنزيمات وتأثيرها النوعي على الغذاء.
1- مفهوم الأنزيم(enzyme):

يسمى الخميرة(Ferments) وهي مادة بروتينية ذات تركيب خاص لها القدرة على التفاعل مع المواد الغذائية فتفككها وتغير من تركيبها كما تعمل بهذا على الإسراع لسير التفاعلات الكيميائية لهضم الأغذية وتعتبر بذلك المحركات الحقيقية لجميع العمليات الحيوية
- الاستنتاج:
يقوم اللعاب بتفكيك النشاء فقط ولا يؤثر في البروتين
إذن يتميز الأنزيم بالخصوصية أي كل نوع من الأنزيمات يؤثر على نوع واحد فقط من الأغذية وعلى ومن هنا كان عمل الأنزيم نوعي مثل:
1- اللعاب.... النشاء 2- البروتياز..... البرتين 3- الليباز.....الدسم.

اسم العصارة مصدرها الخمائر المواد المؤثرة فيها المواد الناتجة
في الفم
اللعاب غ/ اللعابية 1- اللعابين (البيتيالين) النشاء المطبوخ سكر الشعير
في المعدة
المعدية جدار المدة الداخلي - الببسين

- الأنفحة - بروتينات

- الحليب - ضمونات (ببتونات)
- جبن+ مصل
في المعي الدقيق
البنكرياسية البنكرياس (المعثكلة) - أميلاز
- مالتاز
- صابوناز

-تربسين - نشاء نيء
- مالتوز
- الدسم

- بروتينات - سكر شعير
- سكر عنب
- حلوين + حموض دسمة
- حموض آمينية
المعوية جدار المعي الدقيقة - مالتاز
- لاكتاز
- سكاراز
- صابوناز

- إيربسين - مالتوز
- لاكتوز
- سكاروز
- الدسم

- بروتيدات - سكر عنب
- سكر عنب
- سكر عنب
- حلوين + حموض دسمة
- أحماض آمينية

- الامتصاص المعوي
المعي الدقيق أنبوب طويل في حدود 7- 8 متر وقطر 2سم يلتوي على نفسه القسم الأول منه يسمى العفج (12) سمك جدارالمعي من 2-3 مم نميز فيه من الخارج إلى الداخل ما يلي:
1- طبقة ليفية عضلية
2- طبقة عضلية في الوسط تتركب من نوعين من الألياف العضلية.
- ألياف طويلة - ألياف دائرية ينتج عن تقلصاتها الحركة الدودية للامعاء.
3- طبقة مخاطية داخلية مزودة مزودة بعدد هائل من النتوءات تعرف بالزغابات المعوية ومجموع الغدد الهاضمة.

- الزغابات المعوية: مقر الامتصاص
هي عبارة عن مخاريط صغيرة عددها كثير حوالي 3600/سم2 في العفج و2500/سم2 في باقي أجزاء المعي , ارفاعها ما بين 0.4إلى0.8مم وهذا يعطيها شكل القطيفة . محور الزغابة يتألف من نسيج ضام فيه شعيرات دموية ووعاء بلغمي وألياف عضلية ملساء . وهي مقر حدوث الامتصاص تبلغ مساحة بطانية المعاء الدقيقة حوالي 200م2.

نقل المغذيات في الجسم
- الاستنتاج:
من خلال النتائج المحصل عليها يمكن القول أن المغذيات البسيطة مثل البروتينات والأملاح المعدنية والسكر...الخ متوفرة في الدم ضمن البلازما(المصورة) يعني ذلك أنها محمولة فيه.
- الاستنتاج:
يتضح من خلال نتائج الجدول أن هناك مجموعة من المغذيات تمر إلى البلغم وتتمثل في الحموض الدسمة الغليسيرول (الحلوين) مع الماء والملاح لكن بكمية أقل
تمر مركبات الكيلوس المعوي بع امتصاصها من قبل
الزغابات المعوية عبر طريقين هما.
طريقا الامتصاص
1- الطريق الدموي: يتمثل هذا الطريق في شبكة الشعيرات الدموية الوريدية على مستوى مخاطية الأمعاء ثم الوريدات التي تتجمع في الوريد البابي إلى الكبد ثم الوريد فوق الكبد إلى الوريد الجوف السفلي مباشرة إلى القلب في الأذين الأيمن حيث تنقل نتائج هضم السكر والبروتينات مع الماء والملاح
2- الطريق البلغمي: يتمثل في شبكة الأوعية البلغمية التي تتجمع في الوعاء البلغمي الصدري المركزي ثم مجمع بيكيا ثم إلى الوريد تحت الترقوة إلى الوريد الجوف العلوي مباشرة إلى القلب في الأذين الأيمن حيث يتم نقل نتائج هضم المواد الدسمة مع قليل من الماء والأملاح.
الوسط الداخلي
عند الحيوانات عديدات الخلايا تنغمر الخلايا التي تشكل الأنسجة في سوائل مغذية تشكل كلها ما يعرف بالوسط الداخلي الذي يقسم إلى 3أنواع هي:
1- البلغم المحيط بالخلايا (السائل البيني) ينشأ من الدم بعملية الترشيح ثم يدخل إلى الأوعية البلغمية.
2- البلغم الدوراني وهو الموجود في الأوعية البلغمية.
3- الدم.
البقية في الحلقة القاااااااادمة اتمنى ان يعحبكم
التوقييييييييييييييييييييع
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://algradj04.amuntada.com/
ريتاج الاوركيد
عميد المنتدى


عدد المساهمات: 7281
تاريخ التسجيل: 19/02/2010
الموقع: الجزائر الحبيبة






مُساهمةموضوع: رد: ملخص المجال الاول التغذية عند الانسان الرابعة متوسط....للمتابعة   الجمعة أكتوبر 29, 2010 9:41 pm

مشكور وبارك الله فيك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
saber 2004
رئيس القسم الرياضي


عدد المساهمات: 2120
تاريخ التسجيل: 28/04/2010
العمر: 40
الموقع: http://algradj04.amuntada.com/










مُساهمةموضوع: رد: ملخص المجال الاول التغذية عند الانسان الرابعة متوسط....للمتابعة   السبت أكتوبر 30, 2010 7:22 am

شكرااااااااا لانك طالعت على الموضووووووووع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://algradj04.amuntada.com/
مريم الريم
عضو ج
عضو ج


عدد المساهمات: 1
تاريخ التسجيل: 10/12/2010
العمر: 19

مُساهمةموضوع: رد: ملخص المجال الاول التغذية عند الانسان الرابعة متوسط....للمتابعة   الجمعة ديسمبر 10, 2010 12:21 pm

شكررااااااااااااااااااااااااااااااااااااا على الموضووووووووووووووووووووووووووع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
saber 2004
رئيس القسم الرياضي


عدد المساهمات: 2120
تاريخ التسجيل: 28/04/2010
العمر: 40
الموقع: http://algradj04.amuntada.com/










مُساهمةموضوع: رد: ملخص المجال الاول التغذية عند الانسان الرابعة متوسط....للمتابعة   الجمعة ديسمبر 10, 2010 2:36 pm

اسعدني مرورك..................


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://algradj04.amuntada.com/
meriem
عضو ذهبي
عضو ذهبي


عدد المساهمات: 3628
تاريخ التسجيل: 31/03/2010
العمر: 18
الموقع: المسيلة





مُساهمةموضوع: رد: ملخص المجال الاول التغذية عند الانسان الرابعة متوسط....للمتابعة   الأربعاء ديسمبر 22, 2010 2:38 pm

بارك الله فيك اخي على الموضوع الرائع


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
saber 2004
رئيس القسم الرياضي


عدد المساهمات: 2120
تاريخ التسجيل: 28/04/2010
العمر: 40
الموقع: http://algradj04.amuntada.com/










مُساهمةموضوع: رد: ملخص المجال الاول التغذية عند الانسان الرابعة متوسط....للمتابعة   الأربعاء ديسمبر 22, 2010 7:26 pm

العفوووووووووووووووووووووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://algradj04.amuntada.com/
 

ملخص المجال الاول التغذية عند الانسان الرابعة متوسط....للمتابعة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات المسيلة للعلم والمعرفة  ::  :: -